2004年1月12日 星期一

(北國行)天使之shizuku

Mook上的介紹是這樣的:「天使之Shizuku」 既不是葡萄酒,
也不是香檳或啤酒,它的發釀法是將啤酒的麥芽和葡萄酒的果
實一起放在木桶中發酵,所以同時可嘗到啤酒的苦味和葡萄的
酸甜味,很特殊,是北海道製酒的世界專利,到小樽Bine不來
一杯就對不起自己喲,一杯650日幣。



拿到雅典奧運參賽權的隔天,三位一起在札幌出差的同事一大早就搭機返台,我卻得再多待一天半,算是賺到了一點點可以到處走走的時間。

發完兩篇稿子,將行李拿到預先訂好的青年旅館(因為出國前決定多待一天,卻碰到假日,訂不到飯店了),決定到小樽走一趟。

其實札幌根本還沒好好逛逛,但畢竟工作的幾天都在那兒,在心情的取捨上,決定到完全陌生的地方看看。還有啦!我不否認多少還是有受到「將太的壽司」和一些日劇場景的影響.....

小樽最有名的當然是壽司和玻璃工藝,只是我傍晚才到,時間實在不夠,只好選擇了最想去的小樽運河與小樽bine(http://www.otarubine.chuo-bus.co.jp/index2.html)小樽bine裡的 wine cafe應該算是我這一次北海道行中最有感覺的地方吧!酒吧裡充斥著濃郁的葡萄酒香,擺設盡是歐式的北國風,從不到攝氏三度的外頭走進來,身體和心頭都有一股股的暖意。因為不太餓,我只點了一道焗奶油蚌類的點心,味道很是輕鬆爽口,還有就是「天使之shizuku」了。

品嚐這道飲料是來這兒的最主要目的,儘管早有心理準備,但是沾口後的驚喜還是很難形容,有苦味、也有酸味,卻一點也不沈重的就能順口而入。這樣的天使佳釀當然比較適合一小口一小口地啜飲,我靜靜地享受這種感覺,然後想一想這幾天發生過的事,很簡單地就賺到一種超然物外的感覺。

來日本好多次了,但滿滿的工作心情卻是頭一遭,沒想到第一次到北海道卻不是來玩的,也看不到雪,這一點點喘息空間,應該不算太奢侈吧!

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