2018年11月30日 星期五

食記~博多一双拉麵


下午5點過後就得去搭巴士到演唱會場,沒太多時間找吃的,離住的地方隔兩條街,就是這家重豚骨口味拉麵名店,懶得多想,就衝了。
圖像裡可能有食物

本來不覺得會喜好這一味,但第一口湯頭下去,好好喝,味道濃稠但不膩,不知不覺間一口麵一口湯一口叉燒,竟連冰水都沒拿起來喝...


但不意外地,一般日本拉麵吃剩到最後的沈重感還是出現了,彷彿所有味道、調味料都沈澱在一塊那樣,還是留下不少湯汁沒喝...
圖像裡可能有夜晚和戶外

剛進到店裡,坐到位子上,馬上被一股味道嚇到,還好有先做功課,經年累月在重豚骨「薰陶」下,這也是沒辦法的。有人說是臭味,我覺得不是,不好聞就是了。但神奇的是,一旦拉麵上了開吃,那種味道似乎就變得沒有存在感了...

還是挺好吃就是了。

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