白日夢國度
2021年1月8日 星期五
食記~寒流夜的嘉義民主火雞肉飯
#民主火雞肉飯
/大碗雞肉飯+涼拌過貓+三色蛋+豬心+骨仔肉+蚵仔湯
#林家生炒鴨肉羹
/大碗鴨肉羹
#胡媽媽豆花
/杏仁豆漿+油條
來回應該走了有近4公里路,但夜晚的嘉義市區實在是太冷了,一點都不喘,就是腳酸而已。
因為一個人覓食,很早就決定找家雞肉飯來吃,本來想去吳鳳北路的阿樓師,居然大門深鎖,直接殺到民族路的民主火雞肉飯。
先不說雞肉飯,那個涼拌的過貓,滋味未免也太神奇了,忘了研究沾醬是怎麼一回事,有點蛋沙拉的感覺,搭配起來相當爽口。
這家排隊名店的雞肉飯,特色是有著滿滿的油蔥酥,跟之前吃過的噴水、郭家和劉里長好像都不太一樣,飯粒滲入油蔥的口感很不錯。
吃得很滿足,重點是CP值頗高,大碗雞肉飯才30,蚵仔湯也30,總共點了6樣也只要170。
離開時,在斜對面帶了碗老牌的鴨肉羹回去當宵夜。
回程經過文化路夜市,喝個熱的甜湯,杏仁豆漿感覺很新鮮,但嚐過就覺得還好,不如傳統的杏仁湯配油條。
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