去日本那麼多次，這一回大概是唯一一次每餐正餐都吃得相當滿意的一次，這得拜現代科技之賜了，雖然還是會參考旅遊書或事前做功課，但還是有不少是臨時透過手機找到的，上網搜尋，就是很單純地參考google map上的評價和評論數，意外發現簡單又方便，畢竟要找到那種所謂的鮮為人知的在地美食，實在是不太容易。
單以吃的來說，這一趟從日本海到瀨戶內海，確實是「令人髮指」的行程了XDD
12月8日，姬路晚餐： 姫路麺哲
鹽味拉麵加肉丸★★★★
生蛋拌肉蓋飯★★★★
在姬路住一晚的目的，在於方便在隔天上午近十一點的時候搭上前往城崎溫泉的特急，倒是前一天的晚餐得在這解決，上網找了一下，挑了這家走路就到得了的麵店，只可惜晚上八點過後才來用餐，招牌的沾麵已經不賣了。
挑了鹽味拉麵，味道也還不賴，湯頭搭著麵條，還算清爽，等到只剩湯底時，多少還是鹹了些，肉片口感優，但更讓人激賞的是肉丸子，說得誇張一點，這大概是我吃過最好吃的肉丸的前幾名。至於生蛋拌肉的蓋飯，好吃極了，滑滑嫩嫩的，再飽都嗑得下去。
12月9日，姬路早餐： ベーカリー ランプ燈(Bakery燈Lamp)
★★★★★
九點就要進入剛開門的姬路城，為了趕車，大約只有七十分鐘的時間可以逛，所以八點半左右就找到位於姬路城前一個小巷裡的麵包店，訂了沒早餐的房間也有好處，可以一大早就去找在地美食。
要說運氣好，其實也不然，就是單純靠著google map找了評價高、評論則數也不少的店，這家店就評價就高達4.7，快滿分了。
只是時間有限，只能買了一堆帶上路，沒辦法待在麵包店內附設的座位用餐，現煮咖啡讓人十分心動，靠窗的座位有陽光灑進來，感覺非常好，可惜了…當下就買了十來顆麵包，在進到姬路城前、後來的電車上，甚至到下個目的地，隔天一大早，都派上用場了，該吃的先吃了，像是貝果這類較保久的，擺了兩天味道也不變，而且嚼勁十足，越嚼越有味。
12月9日，城崎溫泉午餐：海女茶屋
炸蝦蓋飯加蟹腳套餐★★★★
只開到傍晚五點半的店，最有名的是種類變化多的炸蝦套餐，但裝潢是典型的西式咖啡屋，主推下午茶，只是一來就餓了，點了炸蝦搭蟹腳的套餐，沒辦法，丹後盛產松葉蟹，不點蟹腳才奇怪，吃得過癮極了，不管是蝦還是蟹，份量都比想像的都要大，外表炸得酥脆，但肉質口感都好極了。
12月9日，城崎溫泉晚餐：をり鶴 Sushi Restaurant
但馬牛排套餐★★★★
松葉蟹箱壽司★★★★☆
看來是相當知名的老店，店內掛著不少昭和時期做為電影拍攝場景的照片，店內料理以松葉蟹為主，但也少不了但馬牛，從單點、套餐到懷石料理，一應俱全，頂級松葉蟹料理記得應該是在4、5萬日圓左右，而且必須先預約。
點了但馬牛排套餐，唯一缺點是量不夠多，3000日圓不算便宜，但好吃就是好吃，沒話說，而且說是牛排量有點少，但也吃得挺飽的。松葉蟹的部份，只點了價格較能接受的箱壽司，肉質口感滑順，跟醋飯實在有夠搭的，驚人地好吃，太美味了，光是這道料理，就讓我決定還要再來，然後多點其他類型的蟹料理。
12月10日，天橋立午餐：はしだて茶屋
蛤蜊蓋飯+魚肉棒★★★★
地點已經在天橋立串連兩岸的沙洲上，以為不便宜，實則不然，滿滿蛤蜊的蓋飯套餐，不過1200日圓左右，用特殊醬汁熬煮的熱騰蛤蜊蓋得滿滿得，光看就流口水。
店內是餐廳，店外還有供遊客駐足的茶屋，在這麼冷的天氣裡，提供熱茶和各式燒烤，主要還是以海鮮類為主，尤其是烤牡蠣，幾乎每桌都點，烤得吱吱叫，香氣薰得人食指大動。12月10日，彥根
晚餐：ちゃんぽん亭総本家 彦根駅前本店
野菜肉片什錦拉麵+炒飯+近江牛肉可樂餅
★★★☆
知名的老牌連鎖店，開得很晚，而且在JR彥根站附近，晚餐和宵夜都方便，招牌是肉和野菜加在一起的什錦麵，可以選擇加、減肉和菜的量，在這麼冷的夜晚，吃這麼一碗熱乎乎的湯麵，其實很舒服，但總感覺普通了一點，覺得吃起來不如評價那般，後來上網查，才知道要加擺在桌邊的醋。炒飯意外地好吃，飯粒可說粒粒入味，但最讓人滿意的還是牛肉可樂餅，讓這最清淡的一夜更加入味。
12月11日，彥根午餐：比内地鶏 ほっこりや
親子丼★★★★★
牛肉串燒★★★★★
雞肉串燒★★★☆
整體來說，是這次日本行最好吃的一餐，甚至可以排名在生涯在日本吃過的前三名，這輩子吃過最棒的親子丼無誤，雞肉和蛋跟飯攪和在一起，非常非常搭，即使是偶而發現的雞皮也非常好吃，原來雞肉是先用炭燒過的，真他媽得好吃得不得了。
另外點了牛肉、雞肉各一串，這雞肉串倒是普通了一點，雖然也不錯吃，但跟親子丼的口感比起來，總覺得平凡了點。真正讓人驚奇的是牛肉串，菜單上強調是A4級日本和牛，連稅要600日圓，所以只點了一串，但就這一串，完全可以讓你體會到什麼叫做「入口即化」，整個嘴裡都是牛肉的香氣，會讓你不想馬上就吃其他東西。
12月11日，尾道晚餐：尾道ワーフ
烏賊章魚燉飯★★★☆
牡蠣奶油義大利麵★★★☆
JR尾道站前海邊名店，開得晚，好像是22點才打烊，是餐廳也是酒吧，一杯high ball記得大約才300日圓，非常好，供餐以各式西餐為主，從義式到墨式等等都有，但既然在廣島縣，還是以海鮮為主，特別是冰牡蠣和燒牡蠣。
來得晚，餓了，沒單點牡蠣，所以點了牡蠣義大利麵，到廣島縣沒點牡蠣還是會覺得奇怪吧…墨式燉飯是一種大鍋炒的概念，蔬菜和各式配料與主菜拌在一起，上菜之後，還是先攪伴了一下，口感很另類，沒吃肉，但意外地口味沒那麼重，還不錯。
12月12日，尾道早餐：茶房こもん
奶油鬆餅套餐★★★★★
感覺很普通，看起來像是到處都吃得到的奶油、蜂蜜鬆餅，但就是不一樣，有點說不上來，但真得跟以前任何地方吃到的都不同，感覺是：難怪這家店那麼紅。
不時可以在日劇或電影看到的場景，主要是因為地點位於千光寺纜車的入口，又有室外雅座，很有特色，但鬆餅真得就是好吃，咖啡很棒，香味四溢，上午來個最簡單的套餐，鬆餅、生菜沙拉加咖啡，不到六百日圓啊啊啊～～
12月12日，尾道ネコノテパン(貓掌麵包)工場
★★★★
在半山腰的小徑邊，一間小小小小的店，只容納一個人進去，其他人必須排隊，麵包幾乎都是小小的，但在室外就有窗口看到得到各式麵包，可以先想好要買什麼。
找這家店的時候，靠著google map的導航模式，可是其中一條小路被封了，正在想該怎麼繞路過去的時候，有位太太自願帶路，只見對方健步如飛地穿梭尾道半山腰的各式小徑，每個轉角都豪不猶豫地轉過去，真不愧是在地人… 
看了介紹，這家店位於尾道的空屋區一帶，為了解決這區空屋率過高的問題，屋主特別開了這家店，大受歡迎，經常是早早就賣完。
人氣地麼旺，麵包的確是還不錯吃，種類也不少，只是跟之後造訪的「パン屋航路」比起來，還是有一點落差，但好感無價，能找到這兒就很開心了。
12月12日，尾道午餐：朱華園
中華拉麵★★★★
大概是尾道最有名的一家店吧，應該每一本旅遊書都會寫，台灣人第三代開的店，湯頭裡有日本拉麵少見的豬油塊，自成一格，但這豬油塊有特別花時間去熬煮，不致於都溶在湯頭裡，感覺不會太油膩。
吃起來會有一種懷念的味道，因為連台灣的湯麵都很少用這種方式來煮了。一開始有點抗拒來這，因為太「台灣」了，但吃過覺得很滿足，很高興還是有來。
12月12日，尾道下午茶：尾道浪漫珈琲本店
★★★★
來到咖啡的城市，不來看看這家知名連鎖店的本店，是一件很奇怪的事，就像到西雅圖，就非得去看看星巴克創始店那樣，雖然這家店的名氣跟星巴克完全不能比。
因為聖誕節快到了，特別點了店內獨家且季節限內的冰淇淋聖代，很簡單地再點了咖啡而已，咖啡口味就不多說了，至少是傳遍全日本的味道了，來這兒有一種朝聖的心情。
12月12日，尾道隔天早餐：パン屋航路★★★★★
會來這，純粹是google map超高的4.8評價，幾近滿分了，而且評論數也不少。早上經過本通商店街時，前往千光寺道入口時，發現已有不少人在買麵包，當下做了一個錯誤決定：回來的時候再買。
沒錯，回來的時候還是會經過商店街，但下午三點多再經過這兒，發現沒什麼人了，進到店內，果然沒剩幾樣麵包，挑了明太子等等，發現架上還有吐司，只是店員說是明天要用的，不賣啊@@
賣剩的幾樣，全都好吃得不得了，更何況其他早被掃光的，下次來，記得要早點來買啊～～
12月12日，岡山晚餐：小豆島ラーメンHISHIO
醬味拉麵套餐★★★★
還沒有機會去小豆島，只好在距離小豆島不遠的岡山吃小豆島拉麵。看來醬油味的才是正宗吧，味道明顯跟其他地方的不同，也只有醬油拉麵才能加價附贈有三種在地小菜的那一小碗飯，鹽味的湯頭感覺就普通了點。
只是後來才發現吃法有誤，正確的吃法應該是，先把麵吃完，留下醬油湯頭，再把整碗飯倒進去，當做泡飯吃。
有多好吃當然是不知道啦，不過光是單純喝湯、吃飯，就很飽、很滿足了，只是湯頭到最後還是鹹，開發其他吃法來避開這個缺點，還是要的吧。
12月13日，岡山午餐：味司野村
腰內肉豬排丼★★★★☆
要比較的話，這應該是我在日本吃過最好吃或第二好吃的豬排丼，記得多年前曾經在JR橫濱站地下街的某間店吃過超級好吃的豬排，但畢竟已經是上個世紀的事了，不太記得了，這家店的豬排丼，應該不會差到那裡去。
比較特別的是在淋在豬排上面的醬汁，吃的時候不知是啥，事後才知是西式餐點常見的Demi-Glace sauce，翻成多蜜醬汁或牛肉燴醬吧，一般來說，在速食店的漢堡種類中，都吃得到。不過這家店的醬汁特別濃稠，不管是沾豬排還是拌飯，都非常入味、好吃。
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